题目内容

在血红蛋白的结构中,连接两个氨基酸分子的化学键叫做(  )
A、磷酸键B、共价键
C、肽键D、离子键
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程:
解答: 解:蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的,脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水,并形成一个肽键.因此,在血红蛋白的结构中,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键.
故选:C.
点评:本题比较基础,考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程,明确蛋白质中的氨基酸之间通过肽键相连,再做出准确的判断即可.
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