题目内容

用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶,两种酶活性与处理时间的关系如图所示.据此能得出的正确结论是(  )
A、甲酶的基本组成单位是氨基酸
B、甲酶的活性不受环境因素影响
C、乙酶能催化蛋白质水解
D、乙酶的化学本质是蛋白质
考点:酶的特性
专题:
分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
解答: 解:A、蛋白酶处理以后,甲酶的活性没有变化,甲酶的本质很可能是RNA,基本组成单位是核糖核苷酸,A错误;
B、酶的活性都要受到温度和pH值的影响,B错误;
C、乙酶的本质是蛋白质,但是催化的底物不一定是蛋白质,C错误;
D、乙酶的本质是蛋白质,D正确.
故选:D.
点评:此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
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