题目内容

【题目】胆固醇是血浆中脂蛋白复合体的成分,人体内胆固醇含量的相对稳定对健康有重要意义。一种胆固醇含量为45%的脂蛋白(LDL)直接影响血浆中胆固醇的含量。LDL可以与细胞膜上的LDL受体结合,通过胞吞作用进入细胞,之后LDL在溶酶体的作用下释放出胆固醇。当细胞中胆固醇含量较高时,它可以抑制酶的合成和活性,也可以抑制LDL受体的合成。请结合下图细胞中胆固醇来源的相关过程回答:

(1)①过程为________,催化该过程的酶主要是________

(2)脂蛋白是蛋白质和脂质的复合体,细胞中既是蛋白质加工又是脂质合成“车间”的细胞器是______________

(3)若酶②含有500个氨基酸,除去终止密码子外,在mRNA2上最多还有__________种密码子。少量的mRNA分子可以快速合成出大量的蛋白质,原因是_______________

(4)当LDL受体出现遗传性缺陷时,会导致血浆中胆固醇含量___________。上述过程体现基因控制生物性状的方式为:____________________________________

【答案】转录 RNA聚合酶 内质网 61 一个mRNA上可以相继结合多个核糖体,同时合成多条肽链 增多 基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状;基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。

【解析】

本题以“细胞中胆固醇来源的相关过程”示意图为情境,综合考查学生对基因的表达、内质网的功能、基因控制生物性状的途径等相关知识的识记和理解能力,以及获取信息、分析问题的能力。

(1) ①表示以DNA的一条链为模板合成mRNA的转录过程,催化该过程的酶主要是RNA聚合酶。

(2) 内质网是细胞内蛋白质合成加工,以及“脂质”合成的车间。

(3) RNA含有4种碱基,而mRNA上的三个相邻的碱基构成1个密码子,因此密码子有64 种,其中,终止密码子有3种,决定氨基酸的密码子有61种。可见,若酶②含有500个氨基酸,除去终止密码子外,在mRNA2上最多还有61种密码子。因一个mRNA上可以相继结合多个核糖体,同时合成多条肽链,所以少量的mRNA分子可以快速合成出大量的蛋白质。

(4) 当LDL受体出现遗传性缺陷时,LDL不能与细胞膜上的LDL受体结合,导致LDL不能运输至细胞内,进而引起血浆中的胆固醇含量增多。以mRNA1为模板合成的蛋白质为结构蛋白,以mRNA2为模板合成的蛋白质为酶,所以上述过程体现基因控制生物性状的方式为:基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状;基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。

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【题目】民间传统酒曲中含有大量的微生物,现进行下述实验分离酒曲中的主要微生物。

(实验一)将酒曲制成悬液后,分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到GPDA培养基上,经培养后根据每个平板的菌落特征,统计不同微生物的菌落数,发现酒曲中主要有两类微生物,即酵母菌和霉菌。

(1)上述操作过程中的接种方法是______________

(2)根据菌落特征鉴别微生物时,能够观察的菌落特征有_____________(多选)。

A.形状 B.颜色 C.表面 D.大小

在液体中,酵母菌比霉菌生长快;而酸性培养基中酵母菌比细菌生长更适宜。下述方案将酵母菌从酒曲中进行了分离。

(实验二)用小刀切开曲块,挖取米粒大小一块投入酸性蔗糖豆芽汁培养液中,然后置于25℃培养箱中培养两天。

(1)酸性蔗糖豆芽汁培养液的成分包括黄豆芽、蔗糖、乳酸和水,其中碳源物质主要是__________

(2)上述实验操作中,需要灭菌的有_________(多选)。

A.酒曲 B.小刀 C.培养液 D.培养箱

(3)培养两天后,可见培养液变浑浊,这是因为____________________________

(实验三)取浑浊的培养液1mL转接到另一瓶酸性蔗糖豆芽汁培养液中并培养,如此重复多次。多次转接后,取稀释液用图所示方法接种在蔗糖豆芽汁平板上。

(1)与酸性蔗糖豆芽汁培养液成分相比,蔗糖豆芽汁平板培养基中少了乳酸,多了琼脂。这种成分改变的原因是:_____________________________________________________

(2)关于图所示的接种方法的叙述,正确的是_____________(多选)。

A.酒精灯提供了局部无菌环境 B.接种环正在酒精灯火焰上灼烧灭菌

C.接种后的平板需倒置培养 D.该接种方法能得到单个菌落

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