题目内容

某人在家制作果酒,但发现发酵后毫无酒味。下列原因中正确的是

①瓶口密闭缺氧,抑制了醋酸菌的生长繁殖

②在制作中将葡萄汁煮沸消毒

③制作中先去枝梗再冲洗导致杂菌污染

④放置的温度过高,使得酵母菌发酵最终形成了醋酸

A.①③ B.②④ C.②③ D.①④

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