Question

某多肽分子式是C₂₁H_xO_yN₄S₂（无二硫键），已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种 作原料合成的_：亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、天门冬氨酸（C₄H₇NO₄）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）、以下对该多肽的描述不正确的是（　　）

• A、有3个肽键
• B、水解后得到4种氨基酸
• C、含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32
• D、只有一个羧基

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题干信息可知，该多肽链中含有4个N原子，组成多肽链的几种氨基酸都只含有一个N原子，因此该肽链是由4个氨基酸脱水缩合形成的，又知多肽链中含有2个S，题中几种氨基酸只有半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）含有1个S，因此该多肽链中含有2个半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）．

解答： 解：A、该多肽链是由4个氨基酸脱水缩合形成的，因此含有3个肽键，A正确；
B、该多肽链含有4个氨基酸，其中有2个是半胱氨酸（C₃H₇NO₂S），因此最多含有3种氨基酸，B错误；
C、由多肽分子式中N₄，且列举的氨基酸中都只含1个N原子，所以该多肽由4个氨基酸合成；由S₂可推知该多肽中应包括2个半胱氨酸（C₃H₇O₂NS），由C₂₁可知另外两个氨基酸是苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）和亮氨酸（C₆H₁₃O₂N）四个氨基酸脱去3分子水，因此含有的O是2×4-3=5，H是7×2+11+13-3×2=32，C正确；
D、该肽链是由2个半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）和亮氨酸（C₆H₁₃O₂N）形成的一条肽链，因此只有1个羧基，D正确．
故选：B．

点评：本题综合考查多肽结构组成蛋白质的氨基酸的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点和综合运用所学知识分析问题的能力．