Question

下表是为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d代表试管，①～⑦代表实验步骤。对该实验方案的有关评价，错误的是                    

	a	b	c	d
①	淀粉溶液2 ml	蔗糖溶液2 ml	唾液淀粉酶溶液2 ml	唾液淀粉酶溶液2ml
②	50—65℃温水中水浴加热10min
③	将c倒入a，将d倒入b
④	50—65℃温水中水浴加热10min
⑤	加入本尼迪特试剂溶液2 ml
⑥	37℃恒温水浴
⑦	观察并记录颜色变化

A．步骤②、④和步骤⑥的温度设置错误     B．步骤②和步骤④会影响酶的活性

C．步骤④和步骤⑤的操作顺序有误         D．本实验方案中温度的变化属于自变量

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：正确的操作步骤如下表

	a	b	c	d
①	淀粉溶液2 ml	蔗糖溶液2 ml	唾液淀粉酶溶液2 ml	唾液淀粉酶溶液2ml
②	37℃温水中水浴加热10min
③	将c倒入a，将d倒入b
④	37℃恒温水浴10min
⑤	加入本尼迪特试剂溶液2 ml
⑥	50—65℃温水中水浴加热
⑦	观察并记录颜色变化

由上述表格可看出：A、B、C正确。本实验中温度为无关变量；D错误。

考点：本题考查酶的特性——专一性实验，意在考查考生是否具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理及能否对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。