题目内容
在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 （ ）
A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬
B．抑制微生物的生长
C．调制腐乳的口味
D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润
练习册系列答案
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13．下列与细胞相关的叙述，错误的是（ ）
| A． | 线粒体和核仁都是含有DNA的细胞器 | |
| B． | 洋葱鳞片叶肉表皮细胞可发生质壁分离 | |
| C． | 硝化细菌可依靠有氧呼吸利用葡萄糖的能量 | |
| D． | 线粒体不能分解葡萄糖但可产生ATP |
14．“超级细菌”可抵抗多数抗生素，下列说法不正确的是（ ）
| A． | 细菌经常接触抗生素使其产生了抗药性 | |
| B． | 抗生素使细菌种群的基因频率发生了定向的改变 | |
| C． | 超级细菌的产生是自然选择的结果 | |
| D． | 细菌出现抗药性的根本原因是发生了基因突变 |
