Question

活细胞不选择通透食醋中的醋酸，而可以选择通透蔗糖。但用食醋和蔗糖则可以将鲜蒜腌制成糖醋蒜，其原因是                        （    ）

    A．醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中  　                

    B．醋酸杀死细胞，两种物质扩散到细胞中

    C．醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收　　　                  

    D．晒制时间长，两种物质缓慢渗入到细胞中

 

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】略