题目内容
1. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ）
A. NH－CO B. －NH－CO－ C. －NH2－COOH－ D. NH2—COOH
B
【解析】
组成蛋白质的氨基酸的α--碳原子是不对称的，但 除外。
A ．丙氨酸 B ．组氨酸 C ．甘氨酸 D ．谷氨酸
下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是
A．糖类、脂质的组成元素都是C、H、O
B．组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基
C．RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能
D．细胞中的水多以结合水形式存在，其含量影响着细胞代谢
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是( )
A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种
C．甲是最简单的氨基酸
D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
组成蛋白质的氨基酸的R基（ ）
A．与一个氢原子和一个 —C2H4O2N相连
B．约有20种
C．至少有一个氨基和一个羧基
D．至少有一个氨基或一个羧基
下列物质分子各一个，由其中组成蛋白质的氨基酸可以缩合成为（ ）
A．二肽 B．三肽 C．四肽 D．五肽
