Question

下列有关水在生物实验中作用的叙述，正确的是（　　）

• A、制备细胞膜时，蒸馏水的目的是使哺乳动物红细胞吸水涨破，流出内容物，获得细胞膜
• B、用清水漂洗已解离的洋葱根尖，是为了维持细胞活性
• C、将洋葱鳞片叶浸润在水中，就可以发生质壁分离及复原现象
• D、在提取绿叶中的色素时，用清水可以溶解色素

Answer 1

考点：细胞膜的制备方法,细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因,叶绿体色素的提取和分离实验,观察细胞的有丝分裂

专题：

分析：解离液是质量分数为15%的HCl溶液和体积分数为95%的酒精溶液按1：1的比例混合，此时细胞已经失去活性．
叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：丙酮（酒精）等．所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素．
成熟的植物细胞有一大液泡．当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，既发生了质壁分离复原．

解答： 解：A、制备细胞膜时，哺乳动物红细胞没有细胞核和细胞器，放在蒸馏水中使哺乳动物红细胞吸水涨破，流出血红蛋白，制备纯净的细胞膜，A正确；
B、用清水漂洗已解离的洋葱根尖，目的是洗去解离液，便于染色，B错误；
C、将洋葱鳞片叶在高浓度的外界溶液中，细胞失水发生质壁分离，但由于失水过多，而死亡，这是浸润在水中时不能发生质壁分离的复原，C错误；
D、在提取绿叶中的色素时，用无水乙醇可以溶解色素，D错误．
故选：A．

点评：本题考查细胞膜的制备、观察植物细胞的有丝分裂、观察质壁分离和复原以及色素的提取和分离等相关实验知识，意在考查学生识记和理解能力，属于中档题．