题目内容
人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键数（ ）
A．283个 B．285个 C．286个 D．570个
在生物的传种接代过程中，数量保持稳定的是（ ）
A．葡萄糖 B．染色体 C．脂肪 D．蛋白质
一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器．它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒．这类被镶嵌进去的物质很可能含有（ ）
A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质
C．胆固醇和多糖 D．胆固醇和蛋白质
下列关于糖类的说法，正确的是（ ）
A．麦芽糖水解可产生果糖和葡萄糖
B．大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素
C．葡萄糖和果糖分子式相同，分子结构不同
D．甘蔗细胞中不含还原糖
