Question

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）

A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：蛋白质结构具有多样性，原因是组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序及多肽链卷曲折叠的方式不同，A项正确；有此结构不同的蛋白质具有相似的功能，如细胞膜载体和血红蛋白都有运输功能，不同的酶都有催化功能等，B项正确；蛋白质的氨基酸排列顺序取决于基因的碱基排列顺序，不同蛋白质的氨基酸排列顺序不同，C项正确；氨基酸都是以氨基和羧基相连接，脱水失去一分子水的相同方式脱水缩合的，D项错误。

考点：本题考查蛋白质分子结构和功能的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。