题目内容
我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式：
据此图回答下列问题：
(1)脑啡肽的化学本质是一种 ，它的基本组成单位的结构特点是都至少含有 ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在_____ 上。
(2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的 ，就可以改变其性质。
(3)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 ________________
_________________________________________________________________ 。
(4)若将脑啡肽完全水解，需要水分子 个，水解后的产物有 种。
(1)五肽 一个氨基和一个羧基
同一个碳原子
(2)氨基酸的排列顺序
(3)如果口服此药物，在消化道内药物会被消化液分解，失去药效
(4)4 4
【解析】(1)从图中分析知，脑啡肽由5个氨基酸组成，故其化学本质为五肽。构成多肽的基本单位是氨基酸。 (2)多肽的结构与构成多肽的氨基酸的种类、数目、排列顺序有关。(3)消化道中的肽酶能将多肽分解为氨基酸。(4)由图可知，脑啡肽分子结构中包含4个肽键(-CO-NH-)，故水解时需要4分子水，水解得到的5个氨基酸中有两个是相同的(H2N-CH2-COOH)，故水解后的产物有4种。
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