Question

关于糖分解代谢的叙述，错误的是（    ）

A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

Answer 1

C

解析试题分析：蔗糖为二糖，水解可产生葡萄糖和果糖，故A正确。乳糖也是二糖，水解生成葡萄糖和半乳糖，故B正确。麦芽糖为二糖，水解生成2分子葡萄糖，故C错。纤维素为多糖，其单体是葡萄糖，故D正确。
考点：本题考查糖类相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。