Question

（每空1分，共5分）已知某种动物激素是一种链状“十九肽”，其分子式可表示为CxHyOzNwS(z≥22，w≥20)，经测定，其彻底水解的产物只有以下五种氨基酸：

请回答下列问题：
(1)该激素从合成到发挥作用需要______________等细胞器参与。
(2)一个该“十九肽”分子彻底水解后可产生________个赖氨酸，________个天冬氨酸。
(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为120，则形成该“十九肽”时，相对分子质量减少了________。
(4)写出由天冬氨酸和赖氨酸形成的二肽的化学式：________(由天冬氨酸提供羧基)。

Answer 1

（1）核糖体、内质网、高尔基体和线粒体  （2）w-19    (z-20)/2  （3）324
(4)

解析试题分析：（1）该动物激素是十九肽，属于分泌蛋白质，与其合成和分泌相关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。（2）根据水解产物的5种氨基酸的结构简式，可以看出赖氨酸含有2个氨基，天冬氨酸含有2个羧基，其他3种都只含有1个氨基和1个羧基。十九肽的分子式为CxHyOzNwS，其中N元素的数量=氨基酸数+R基上的氨基的数=19+赖氨酸数，则w=19+赖氨酸数，因此赖氨酸的数量=w-19。十九肽中O元素的数量=2*氨基酸数+2*R基上的羧基的数-脱去的水分子数=19*2+2*天冬氨酸数-18，则z=38+2*天冬氨酸数-18，因此天冬氨酸的数量=(z-20)/2。（3）根据氨基酸脱水缩合形成蛋白质，蛋白质的相对分子质量=氨基酸的平均相对分子质量*氨基酸的个数-18*脱去的水分子数，因此相对分子质量减少的是18*18=324。（4）天冬氨酸和赖氨酸形成的二肽是。
考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。