题目内容

下图为一只果蝇的体细胞染色体组成示意图,请据图回答问题:

(1)图中A基因控制灰身,a基因控制黑身,D基因控制有刚毛,d基因控制无刚毛。若只考虑这两对基因,则该果蝇的性状为 ;将该果蝇与基因型为 的个体进行杂交,子代只有一种表现型;将该果蝇与表现型为 的个体进行杂交,可以获得四种不同表现型的后代,且其数量比为1:1:1:1。

(2)该果蝇的性别为 性。图中 这两对等位基因不遵循基因自由组合规律。

(3)已知图中R基因控制红眼,r基因控制白眼,将该果蝇与一只红眼果蝇进行交配,

子代的眼色表现及比例为雌蝇 ,雄蝇 。这种眼色的遗传与性别相关联的现象称为

练习册系列答案
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15.某种性染色体组成为XY型的动物,其眼色有深红、猩红和无色三种,基因控制情况未知.回答以下问题:
(1)如控制眼色的基因位于常染色体上,且由一对等位基因A-a控制,纯合的深红眼个体与纯合的无色眼个体交配,F1均为猩红眼,则F1随机交配所得F2的表现型及比例为深红色眼:猩红色眼:无色眼=1:2:1,F2再随机交配所得F3中深红眼个体占$\frac{1}{4}$.(假设每代个体数足够多,下同)
(2)如该动物的眼色由两对等位基因A-a、B-b控制,显性基因控制情况见图所示,隐性基因控制合成的酶无活性.

①若这两对基因位于两对常染色体上,某深红眼个体与无色眼个体交配,F1中深红眼个体占$\frac{1}{4}$,则该深红眼亲本个体的基因型为AaBb,F1中深红眼个体相互交配,F2的表现型及比例为深红色眼:猩红色眼:无色眼=9:6:1.
②若等位基因A-a位于常染色体上,B-b位于X染色体上,则该动物三种眼色对应的基因型共有15种.两猩红眼雌雄个体交配,子代出现无色眼个体,则亲本杂交组合共有4种.能产生aXb配子的深红眼雌性个体与能产生aY配子的深红眼雄性个体交配,子代中深红眼雄性个体所占比例为$\frac{3}{16}$.
③从上图信息可知,基因与生物性状之间的关系为生物的性状可受两对或两对以上的等位基因控制;基因通过控制酶的合成控制代谢进而控制生物的性状.
15.下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:

(1)完成图1中的实验流程.
(2)冲洗的主要目的是洗去浮尘,冲洗应特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失.
(3)图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接充气泵,并连续不断地向内泵入空气(氧).葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约$\frac{1}{3}$的空间,这是因为既为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气,又防止发酵旺盛时汁液溢出.
(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的CO2,在果醋发酵时排出的是含氧量少的空气和CO2
(5)写出两个与(4)题有关的反应方程式:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量;C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O.
(6)若在果汁中就含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明原因.
不能.因为果酒发酵时的缺氧能抑制醋酸菌生长,且醋酸菌发酵条件是氧气充足.
(7)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为18~25℃.醋酸发酵时温度一般应控制为30~35℃.
(8)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件?适宜的温度、pH、通气量等
(9)腐乳制作中,起主要作用的生物是毛霉,它与乳酸菌在细胞结构上的主要区别是毛霉有成形的细胞核.
(10)在腐乳制作中,加盐的目的是(至少写两个个)抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质、加盐析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,在后期制作过程中不会过早酥烂;有调味作用.

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