Question

4．在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是（　　）

• A． 洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
• B． 洗涤时离心速度过高，时间过长，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果
• C． 洗涤过程选用0.1%的生理盐水
• D． 透析的目的是去除样品中分子量较大的杂质

Answer 1

分析 血红蛋白的提取与分离的实验步骤主要有：
（1）样品处理：①红细胞的洗涤（低速短时间离心），②血红蛋白的释放（需要加入蒸馏水和甲苯），③分离血红蛋白（中速长时间离心）．
（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液，②透析．
（3）纯化：调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质．
（4）纯度鉴定--SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳．

解答 解：A、洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白，A错误；
B、洗涤时要低速短时离心，以防止白细胞沉淀，B正确；
C、洗涤红细胞选用0.9%的生理盐水，C错误；
D、透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质，D错误．
故选：B．

点评 本题考查蛋白质的提取和分离，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．