题目内容
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是 ( )
| A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 | B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C.醋酸菌、 酵母菌、毛霉 | D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
A
解析
练习册系列答案
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果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( )
| A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 | B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C.醋酸菌、酵母菌、毛霉 | D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
题目内容
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是 ( )
| A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 | B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C.醋酸菌、 酵母菌、毛霉 | D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
A
解析
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( )
| A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 | B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C.醋酸菌、酵母菌、毛霉 | D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |