题目内容
胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化其他化学反应，这说明酶具有（ ）
| A、专一性 | B、多样性 |
| C、高效性 | D、适应性 |
考点：酶的特性
专题：
分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答：
解：胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化其他化学反应，这说明酶只能催化一种或一类化学反应的进行，酶的催化具有专一性．
故选：A
故选：A
点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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从理论上分析，下列错误的一项是（ ）
| A、二倍体×四倍体→三倍体 |
| B、二倍体×二倍体→二倍体 |
| C、三倍体×三倍体→三倍体 |
| D、二倍体×六倍体→四倍体 |
下列有关生物膜的叙述中，错误的是（ ）
| A、各种生物膜的化学组成和结构完全相同 |
| B、各种生物膜的化学组成和结构相似 |
| C、生物膜的研究已经深入到分子水平 |
| D、细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能 |
下列关于动物细胞工程的叙述，正确的是（ ）
| A、动物细胞培养过程中更换培养液的目的仅是为了补充营养物质 |
| B、杂交瘤细胞进行体外培养，可获得单克隆抗体 |
| C、杂交瘤细胞进行体内培养，可获得能产生单克隆抗体的胚胎 |
| D、动物细胞培养过程中，用胃蛋白酶处理组织使细胞分散 |
黄色圆粒豌豆（YyRr）自交，自交后代中，杂合子的表现型共有（ ）
| A、3种 | B、4种 | C、5种 | D、6种 |
（单选）如图表示叶面面积指数与光合作用和呼吸作用的关系（叶面积指数是单位面积上植物叶面积数量．此值越大，表示植物叶片交错程度越大）．图中阴影部分表示的生理过程和森林合理开采的叶面积指数分别为（ ）| A、吸收矿质元素的量，8 |
| B、呼吸作用消耗有机物量，4 |
| C、呼吸作用消耗有机物量，6 |
| D、蒸腾作用失水量，2 |
正常成年人依靠肾脏每天要排出一定量的代谢废物，包括一些水分和无机盐，但研究发现约99%的水，Na+、K+又回到了体内，并未成为尿液，则与此相关的结构及生理功能是（ ）
| A、肾小管、集合管，重吸收 |
| B、肾小管、集合管，滤过 |
| C、肾小球、肾小囊，重吸收 |
| D、肾小球、肾小囊，滤过 |
图中甲、乙为植物叶肉细胞中的两种膜结构．下列有关叙述中，不正确的是（ ）
| A、甲、乙分别存在于叶绿体和线粒体中 |
| B、甲膜中的色素分子可用无水乙醇提取 |
| C、乙中的[H]来自葡萄糖在线粒体中的分解 |
| D、甲、乙上生化反应由各自不同的酶催化 |
下列有关单克隆抗体制备的叙述中，正确的是（ ）
| A、与骨髓瘤细胞融合的是经过免疫的T淋巴细胞 |
| B、融合前需用多种蛋白酶处理淋巴细胞与骨髓瘤细胞 |
| C、淋巴细胞与骨髓瘤细胞直接放入培养液中就能融合为杂交瘤细胞 |
| D、融合后经过筛选的杂交瘤细胞既能无限增殖又能分泌单一抗体 |