Question

16．下列不属于动物细胞工程应用的是（　　）

• A． 大规模生产干扰素．用于抵抗病毒引起的感染
• B． 为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞
• C． 大规模生产食品添加剂、香料等
• D． 用于检测有毒物质

Answer 1

分析 动物细胞工程常用的技术手段有：动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等．其中动物细胞培养技术是其他动物工程技术的基础．

解答 解：A、生产许多有价值的蛋白质生物制品，如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等都可以借助于动物细胞的大规模培养来生产，是动物细胞工程的应用，A正确；
B、用灼伤病人皮肤的健康细胞进行培养，可以获得大量自身的皮肤细胞，为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞，是动物细胞工程的应用，B正确；
C、大规模生产食品添加剂、香料等是植物细胞工程的应用，C错误；
D、检测有毒物质，判断某种物质的毒性，属于动物细胞工程的应用，D正确．
故选：C．

点评 本题难度不大，考查动物细胞工程的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．