Question

法国生物学家巴斯德在对微生物的研究中曾做了如下实验：巴斯德把新鲜肉汤装入乙瓶中，肉汤很快变馊了。他把甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈样弯曲细长的形状，然后再把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶中，两瓶的瓶口均敞开（如图所示）。随后，他再次煮沸瓶内的肉汤。观察发现，乙瓶内的肉汤不久又腐败变质了，而甲瓶内尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通，但瓶内的肉汤仍然新鲜如初。后来，他又反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。

（1）研究生物学最基本的方法有观察法、实验法和调查法。以上实验中，巴斯德运用的方法主要是________法。

（2）这种方法的基本过程可以概括为以下几个基本环节：观察现象→提出问题→作出假设→设计实验→完成实验→检验假设→得出结论。根据上述材料中所述实验，分析回答：

①观察到的现象是__________________________________；

②提出的问题是____________________________________；

③实验中设计的对照实验是___________________________________；

④装入甲、乙两瓶的肉汤再次煮沸的目的是_____________________。

（3）请举出一例说明巴斯德的研究成果对人类社会产生的重大影响。

___________________________________________________________。

Answer 1

答案：略
解析：

（1）实验 （2）①肉汤变馊②肉汤中的细菌从哪里来③把甲瓶拉成鹅颈样弯曲细长的形状，乙瓶口敞开④杀死肉汤中的细菌，排除细菌来源于食物的可能性 （3）①在巴斯德这项研究成果的启示下，人们懂得了消毒杀菌的意义；②在医学上防止手术后伤口感染，服用或注射消炎药物，对医疗器械和绷带进行消毒杀菌；③人们还根据巴斯德的这项研究成果研究出了对食品进行长期防腐的办法，生产各种罐头食品等