题目内容
最近市场发现“红心”鸡、鸭蛋，其蛋黄呈红色，被检出含苏丹红4号（即苏丹Ⅳ），蛋黄能被染成红色，是因为里面含有丰富的（ ）
| A、蛋白质 | B、核酸 | C、糖元 | D、脂肪 |
考点：检测脂肪的实验
专题：
分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
解答：
解：脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．
故选：D．
故选：D．
点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
相关题目
如图表示连续进行有丝分裂的某高等植物细胞核DNA含量与细胞周期的关系．下列相关叙述不合理的是（ ）| A、图中的一个细胞周期可用E→I表示 |
| B、B→C期间的DNA分子发生基因突变、基因重组的可能性大 |
| C、二倍体生物CD段细胞内可出现2个或4个染色体组 |
| D、在整个细胞周期中的不同阶段，活动旺盛的细胞器的种类有所不同 |
下列关于细胞结构和生物体内化合物的叙述正确的是（ ）
| A、胰腺细胞合成消化酶的过程，体现了细胞膜具有一定的流动性 |
| B、细菌代谢速率极快，细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础 |
| C、蓝藻和绿藻都能进行光合作用，故二者含有的光合色素相同 |
| D、糖蛋白、载体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质 |
下列有关细胞器及其结构的叙述中，正确的是（ ）
| A、与酵母菌相比，乳酸菌细胞内没有核糖体 |
| B、好氧细菌进行有氧呼吸产生C02的场所是线粒体 |
| C、某细胞器生物膜上能产生气体，该细胞器一定是叶绿体 |
| D、与浆细胞相比，口腔上皮细胞的核孔数量较少 |
下列有关细胞的叙述中错误的是（ ）
| A、原核细胞的拟核区DNA与蛋白质结合形成了染色体 |
| B、细胞是生命系统中最基本的结构层次 |
| C、细菌和蓝藻中都有DNA和蛋白质两类生物大分子物质 |
| D、细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性 |
下列关于单糖的叙述，不正确的是（ ）
| A、单糖是指不能水解的糖 |
| B、果糖、核糖和乳糖都属于单糖 |
| C、单糖一般能直接被消化道吸收 |
| D、两分子单糖脱水缩合后可形成二糖 |
大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、G、U、T的核苷酸种类数共有（ ）
| A、7 | B、6 | C、5 | D、4 |
水稻高秆（T）对矮秆（t）为显性，抗病（R）对感病（r）为显性，这两对基因独立遗传．现将一株表现型为高秆抗病的植株的花粉授给另一株表现型相同的植株，所得后代表现型如图所示．根据以下实验结果，下列叙述错误的是（ ）| A、以上后代群体的表现型有4种 |
| B、以上后代群体的基因型有9种 |
| C、以上两株亲本可以分别通过不同杂交组合获得 |
| D、以上两株表现型相同的亲本，基因型不相同 |