题目内容
下列物质除哪项外，完全水解后的产物都相同（ ）
| A、肝糖原 | B、淀粉 |
| C、蔗糖 | D、麦芽糖 |
考点：糖类的种类及其分布和功能
专题：
分析：糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质．包括：
①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）．
③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）．
①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）．
③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）．
解答：
解：A、肝糖原完全水解产物为葡萄糖，A错误；
B、淀粉完全水解产物为葡萄糖，B错误；
C、蔗糖完全水解产物为葡萄糖和果糖，C正确；
D、麦芽糖完全水解产物为葡萄糖，D错误．
故选：C
B、淀粉完全水解产物为葡萄糖，B错误；
C、蔗糖完全水解产物为葡萄糖和果糖，C正确；
D、麦芽糖完全水解产物为葡萄糖，D错误．
故选：C
点评：本题考查了糖的分类和组成，难度不大．注意基础知识的掌握与运用．
练习册系列答案
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