题目内容
将新鲜马铃薯切成5cm的长条（粗细相同），再将各条分别放在不同浓度的甘露醇溶液中。4h后，测量各条的长度。图表示各条的长度与甘露醇溶液浓度的关系。判断下列两条结论的正确性为：①在40g·
的甘露醇溶液中，4h后的马铃薯条仍有膨压（仍处于一定的膨胀状态）；②在100g·
甘露醇溶液中，4h后的马铃薯条中细胞原生质层已与细胞壁分开，即已发生质壁分离。
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A．①②都对
B．仅①对
C．仅②对
D．①②都不对
答案：A
解析：
解析：
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要判断题目中给出的结论的正确性，可以实验起始时马铃薯长度（ 5cm）这一隐含于图中的量值作参照线进行比较，在甘露醇溶液浓度分别为40g· 和100g·时，对应的马铃薯条长。度分别为接近5cm和接近4.5cm，则可知在40g·甘露醇溶液中马铃薯条细胞尚未完全质壁分离，故马铃薯条仍有膨压；在100g·甘露醇溶液中马铃薯条（长度比起始小）细胞发生质壁分离。 |
练习册系列答案
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将新鲜马铃薯切成5cm的长条（粗细相同），再将它们分别放在浓度不同的甘露醇（为单糖，化学名：D-甘露糖醇，分子式C6H14O6）溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析正确的是
| A．马铃薯细胞液的浓度约为30g·L-1 |
| B．当溶液浓度为40g·L-1时，细胞才开始发生质壁分离 |
| C．在溶液浓度为30g·L-1～90g·L-1的范围内，细胞壁没有收缩 |
| D．在溶液浓度为20g·L-1，细胞就能发生质壁分离 |
