Question

如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（　　）

• A、种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
• B、种子萌发时，分解脂肪的脂肪酶活性较低
• C、质量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪贮存的能量多于糖储存的能量
• D、种子萌发时脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

Answer 1

考点：糖类的种类和作用的综合,脂质的种类和作用的综合

专题：

分析：油菜种子在发育过程中，可溶性糖的含量下降脂肪含量上升，可溶性糖转变成脂肪，糖和脂肪的组成元素都是C H O，所以这种转化不会改变种子对N元素的需求，油菜种子在萌发过程中，脂肪转变成可溶性糖，分解脂肪的脂肪酶活性增强，ATP是直接能源物质．

解答： 解：A、由图看出，种子在发育过程中，可溶性糖转变成脂肪，但是这种转变不需N元素，所以种子需要的N不会增加，A错误；
B、由图看出，种子在萌发过程中，脂肪转变成可溶性糖，分解脂肪的脂肪酶活性应该增强，B错误；
C、脂肪是细胞内良好的储能物质，质量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪的含H量高于糖，在有氧呼吸时，氢和氧气结合生成水，释放大量能量，所以脂肪贮存的能量多于糖储存的能量，C正确；
D、生命活动的直接能源物质是ATP，D错误．
故选：C．

点评：本题的知识点是糖类、脂肪的作用，糖类，脂肪在种子发育和萌发过程中的变化，糖类、脂肪的组成元素，酶的作用，ATP的功能，对于相关知识点的综合理解和应用是解题的关键．