Question

大肠杆菌是一种常见细菌，在饮用水的检测中常用它作为水源是否受到污染的指示菌，在遗传学上常作为实验材料，在基因工程中常用它作为受体细胞，为人类的健康和科学技术的发展作出了许多贡献．请回答下列有关大肠杆菌的问题：
（1）大肠杆菌培养过程中除营养条件外，还要考虑渗透压、

 

和

 

等条件．该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、

 

等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料．
（2）微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行

 

（填“消毒”或“灭菌”）；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能

 

．
（3）用稀释涂布平板法计数活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操  作、多次重复外，还应保证待测样品

 

稀释．
（4）通常对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的

 

．
（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过

 

处理后才能 丢弃，以防止培养物的扩散．

Answer 1

考点：用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落,微生物的分离和培养

专题：

分析：大肠杆菌属于细菌，是原核生物．微生物营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐等，另外还需要注意渗透压、温度、pH 等条件．大肠杆菌常作为遗传学研究的实验材料．微生物培养的关键是无菌技术，防止外来杂菌的污染．

解答： 解：（1）大肠杆菌培养过程要考虑：营养条件、温度、酸碱度等条件．大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、繁殖快等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料．
（2）微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌．紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA结构，故用来消灭空气中细菌．
（3）稀释涂布平板法计数活菌的个数，要对待测样品适度稀释，避免菌体重叠，影响计数．
（4）可以根据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定或分类．
（5）使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，造成细菌污染．
 故答案为：
（1）温度      酸碱度      生活周期短
（2）灭菌  损伤DNA结构
（3）适度
（4）鉴定（分类）
（5）灭菌

点评：本题主要考查微生物培养的相关知识，意在强化学生对微生物培养过程的理解与运用．