题目内容
蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是（ ）
| A、基因工程原则上能生产任何蛋白质 |
| B、蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造出一种新的蛋白质 |
| C、蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现 |
| D、蛋白质工程生产的是其他物种特有的蛋白质 |
考点：蛋白质工程,基因工程的应用
专题：
分析：基因工程是将一种生物的基因转移到另一种生物体内，产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状，但只能生产自然界已存在的蛋白质；蛋白质工程是通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达形状，合成新的蛋白质，蛋白质工程从属于基因工程，蛋白质工程是第二代基因工程．
解答：
解：A、基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，A错误；
B、蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，B正确；
C、蛋白质工程中合成蛋白质需要经过转录和翻译，C错误；
D、蛋白质工程生产的是符合人类生产和生活的蛋白质，D错误．
故选：B．
B、蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，B正确；
C、蛋白质工程中合成蛋白质需要经过转录和翻译，C错误；
D、蛋白质工程生产的是符合人类生产和生活的蛋白质，D错误．
故选：B．
点评：本题考查蛋白质工程和基因工程等相关知识，此题容易混淆，基本知识必须扎实，易混知识必须区分清楚．
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