Question

19．现在大力提倡无纸化办公，但是每年仍然不可避免地产生大量的废纸．废纸的主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源--乙醇．如图1是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程，请回答相关问题：
（1）自然界中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的环境中．将从土壤中获得的微生物培养在以纤维素为唯一碳源、并加入刚果红的培养基上，筛选周围有透明圈的菌落．
（2）图2两组图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法．
获得图A效果的接种方法是稀释涂布平板法，获得图B效果的接种方法是平板划线法．
（3）在如上所述的筛选过程中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶的浓度相同，则你认为三种酶液的活性不一定相同（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通过对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定．
（4）根据测定结果，①环节常选择木霉，则②中获得的酶是纤维素酶．
（5）生产中可以满足④环节的常见菌种是酵母菌，为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意发酵装置的密闭性（或保证无氧条件等）条件．

Answer 1

分析 据图分析：①表示纤维素分解菌的筛选，②表示纤维素酶的活性鉴定，③表示纤维素发酵，④表示酒精发酵，⑤表示无氧发酵．X表示酵母菌．土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶．纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长．在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌．

解答 解：（1）富含纤维素的环境中纤维素分解菌较多，筛选纤维素分解菌时用纤维素作为唯一碳源的选择培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长．在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．
（2）图A菌落分布较均匀，接种方法是稀释涂布平板，图B菌落集中呈线状，接种方法是平板划线法?
（3）三种酶液的活性不一定相同的原因是纤维素酶的活性不一定相同，需要对其活性进行鉴定．
（4）②中获得的酶是纤维素酶，该酶是一种复合酶，包括C_l酶、C_x酶、葡萄糖苷酶．
（5）满足④环节的常见菌种是酵母菌，⑤环节表示无氧发酵，即发酵装置密闭（或保证无氧条件等）．
故答案为：
（1）富含纤维素 纤维素 刚果红 透明圈
（2）稀释涂布平板法　　平板划线法
（3）不一定相同   对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖
（4）纤维素
（5）酵母菌　发酵装置的密闭性（或保证无氧条件等）

点评 本题主要考查纤维素分解菌的筛选与分离，意在强化学生对相关实验操作的理解与运用．