题目内容
【题目】现有一种“十二肽”,分子式为CXHYNZOWS(Z>12,W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
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下列对以上内容的叙述正确的是( )
A. 该多肽水解成一个三肽,一个四肽和一个五肽时,需要消耗9个水分子
B. 十二肽是指含有十二个肽键的多肽化合物,与蛋白质相比,它不具有空间结构
C. 将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z-12)个赖氨酸
D. 将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(w-12)/2个天门冬氨酸
【答案】C
【解析】该多肽水解成一个三肽,一个四肽和一个五肽时,需要切断3个肽键,共需要消耗3个水分子,A项错误;十二肽是由12个氨基酸脱水缩合形成的,含有11个肽键,B项错误;分析题图可知,该“十二肽”中的氨基酸只有赖氨酸含有两个氨基,因此分子式为CXHYNZOWS的十二肽,含有的赖氨酸的个数是(Z-12)个,C项正确;该“十二肽”中的氨基酸只有天门冬氨酸含有两个羧基,分子式为CXHYNZOWS的十二肽的主链中含有氧原子数=氨基酸数+1=12+1=13个,而天门冬氨酸多出一个羧基(含2个O),所以该十二肽分子彻底水解后有(w-13)/2个天门冬氨酸,D项错误。
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