题目内容
在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（ ）
| A．甲、丁 | B．甲、乙、丁 |
| C．甲、乙、丙 | D．甲、丙、丁 |
D
解析试题分析：蛋白质遇双缩脲试剂显紫色。甲试管：豆浆含有蛋白质,遇到双缩脲试剂呈现紫色；乙试管：无蛋白质，不显紫色；丙试管：牛奶中蛋白质被蛋白酶水解形成多肽，蛋白质酶和多肽遇到双缩脲试剂显紫色；丁试管：人红细胞在蒸馏水中吸水涨破，血红蛋白遇双缩脲试剂显紫色；故本题答案选D。
考点：本题考查蛋白质鉴定等相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
练习册系列答案
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运动型饮料可为人体提供水和无机盐。下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是( )
| A．生物体内的生化反应必须在水中进行 |
| B．自由水参与体内营养物质和代谢废物的运输 |
| C．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分 |
| D．无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能 |
噬菌体、大肠杆菌、水稻和青蛙等生物体结构或细胞中都具有的糖是（ ）
| A．脱氧核糖 | B．纤维素 | C．肌糖原 | D．乳糖 |
细胞中蛋白质的生理作用可以是（ ）
①构成染色体 ②构成“膜结构” ③主要的能源物质 ④组成多数酶
⑤组成各种激素 ⑥调节细胞代谢 ⑦组成维生素 ⑧储存能源
| A．①②③④ | B．①②④⑤⑧ | C．②③④⑤⑦ | D．①②④⑥ |
诺贝尔化学奖获得者——赫尔什科和他的同事发明了免疫化学法。若对细胞膜进行化学免疫标记，则标记的物质可能是（ ）
| A．磷脂 | B．胆固醇 | C．蛋白质 | D．糖类 |
下图中①～④表示某细胞的部分细胞器。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．结构①是细胞生命活动所需能量的主要来源 |
| B．结构①～④中都含有大量磷脂 |
| C．此细胞不可能是植物细胞，只能是动物细胞 |
| D．该图一定是高倍光学显微镜下看到的结构 |
细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中不能反映该特点的是
| A．高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 |
| B．变形虫能伸出伪足 |
| C．核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 |
| D．吞噬细胞吞噬病菌 |