题目内容

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是______________。

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为_____________________________。

(3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将____________________________,原因是____________________________________。

(1)蛋白质  (2底物量一定,底物已被消耗尽

(3)见右图

(4)不变  在pH2时酶已经失活

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