Question

下列关于实验的有关描述中正确的个数是（　　）
①斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
②脂肪鉴定实验中，花生子叶薄片染色后要用清水洗去浮色
③鉴定蛋白质时，将双缩脲试剂A、B液等量混合后加入到组织样液中摇匀后观察
④观察DNA和RNA在细胞中的分布，可用绿色植物叶肉细胞作实验材料
⑤在低倍镜（目镜为10×、物镜为10×）下找到64个分生组织细胞所充满，物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数有16个．

• A、0个
• B、1个
• C、2个
• D、3个

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测脂肪的实验,细胞观察实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：①蔗糖属于非还原性糖，所以斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后也不会出现砖红色沉淀，①错误；
②脂肪鉴定实验中，花生子叶薄片染色后要用50%的酒精洗去浮色，②错误；
③鉴定蛋白质时，先双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B液到组织样液中摇匀后观察，③错误；
④观察DNA和RNA在细胞中的分布，不能用绿色植物叶肉细胞作实验材料，因为绿叶有颜色干扰，④错误；
⑤在低倍镜（目镜为10×、物镜为10×）下找到64个分生组织细胞所充满，物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数有64÷4÷4=4个，⑤错误．
故选：A．

点评：本题考查检测还原糖的实验的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．