题目内容
下列关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是 ( )
A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
D
解析: 具有三级结构的多肤链不一定都具有生物学活性。具有四级结构的蛋白质的三级结构就没有生物学活性,如血红蛋白的三级结构。
练习册系列答案
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下列关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是 ( )
A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
D
解析: 具有三级结构的多肤链不一定都具有生物学活性。具有四级结构的蛋白质的三级结构就没有生物学活性,如血红蛋白的三级结构。