Question

16．如图表示酶的特性，下列对其生物学含义的叙述不正确的是（　　）
  

• A． 图1、图2分别反映了酶的高效性和专一性
• B． 使用酶和化学催化剂，均能降低图2中b所参与的化学反应的活化能
• C． 图4中若在B点增加酶的浓度，则酶促反应的速率不变
• D． 图3表明在不同pH条件下，催化化学反应的最适温度相同

Answer 1

分析 酶具有高效性和专一性．温度、pH、底物浓度均会影响酶促反应的速率．酶促反应的原理是酶能降低化学反应的活化能．梳理酶的高效性和酶作用的专一性的概念、原理及温度、pH、底物浓度对酶促反应的影响的曲线模型，然后分析题图获取有效信息进行解答．

解答 解：A、分析题图1可知，与无机催化剂相比，加入酶的生成物的量首先达到最多，酶促反应速率最大，即酶具有高效性；分析题图2可知，酶通过与反应物结合形成酶-底物复合物从而降低化学反应的化学能而起催化作用，酶-底物复合物的形成是由酶和底物的结构决定的，因此酶的作用具有专一性．A正确．
B、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．酶和化学催化剂，均能降低图2中B从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量，即降低B所参与的化学反应的活化能，B正确．
C、分析题图曲线4可知，在底物浓度低于B时，随底物浓度升高，酶促反应速率增加，B点后酶促反应的速率不再随底物浓度的升高而增加，此时限制酶促反应速率的因素不再是底物浓度，可能是酶的浓度（数量）和活性，此时增加酶浓度，酶促反应的速率升高，C错误．
D、酶的活性受温度、pH的影响．分析题图3中PH分别为5、6、7时，均在同一温度下，底物的剩余量最少，表明pH对酶的最适温度不变，D正确．
故选：C．

点评 本题的知识点是酶高效性的概念、原理，酶作用专一性的原理，温度、pH、底物浓度、酶浓度对酶促反应的影响，正确分析题图获取信息是解题的关键．