Question

下列关于糖的叙述，正确的是（ ）

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

 

Answer 1

A

【解析】

试题分析：葡萄糖和果糖具有还原性，与斐林试剂反应呈砖红色，故A正确。葡萄糖为单糖，不能水解，故B错。构成纤维素的单体是葡萄糖，故C错。乳糖为二塘，必须分解为单糖才能被吸收，故D错。

考点：本题考查糖类相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。