Question

10．养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用．在“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验中（　　）

• A． 需要配制添加一定浓度铵盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌
• B． 应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在火焰旁进行
• C． 可以采用平板划线法进行接种，还需与未接种的空白培养基同时培养
• D． 应将培养基置于30℃恒温下培养12 h后，统计培养基中全部菌落数

Answer 1

分析 1、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．（该方法可用于微生物的计数）
2、培养基按功能分：

种类	制备方法	特征	用途
选择培养基	培养基中加入某种化学成分	根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率	加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌
鉴别培养基	加入某种试剂或化学药品	依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计	鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌

解答 解：A、要分离硝化细菌，应该用以铵盐为唯一氮源的培养基，培养基中不能加入牛肉膏蛋白胨，A错误；
B、获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌污染，因此，应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在火焰旁进行，B正确；
C、对微生物进行计数时应该采用的接种方法是稀释涂布平板法，C错误；
D、应将培养基置于37℃恒温下培养24～48 h后，统计培养基中全部菌落数，D错误．
故选：B．

点评 本题考查微生物分离和培养，要求考生识记无菌技术；掌握接种微生物常用的两种方法，明确稀释涂布平板法可用于微生物的计数；识记培养基的基本成分、种类及功能，能结合所学的知识准确答题．