题目内容

能使淀粉酶失去活性的酶是(  )
A、肽酶B、蛋白酶
C、脂肪酶D、淀粉酶
考点:酶的特性,酶的概念
专题:
分析:本题是对酶的专一性特点的考查、酶的作用具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应.
解答: 解:淀粉酶的本质是蛋白质,能使蛋白质水解的酶是蛋白质,由于酶的专一性特点,肽酶、脂肪酶、淀粉酶都不能催化蛋白质水解.
故选:B.
点评:对于酶作用的专一性的理解应用是本题考查的重点.
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