Question

组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是

1. A.
   -NH-CO
2. B.
   -NH-CO-
3. C.
   -NH₂-COOH-
4. D.
   NH₂-COOH

Answer 1

B
蛋白质基本单位氨基酸 ，结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。基酸脱水缩合形成是第一个氨基酸的－COOH脱去－OH和第二个氨基酸NH₂－脱去一个-H形成一个肽键（-NH-CO-）