Question

17．图1表示甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶的活性与处理时间的关系，图2表示某生物体内酶的活性与外界环境温度的关系．下列叙述不正确的是（　　）

• A． 图1中乙酶活性的改变可能是因为其分子结构的改变
• B． 图1中甲酶的基本组成单位可能是核糖核苷酸
• C． 图2表示的酶可以是人体细胞内的呼吸酶
• D． 图2表示酶的活性不随环境温度的变化而变化，说明酶的活性不受温度影响

Answer 1

分析 分析图1：大部分酶的本质是蛋白质，少量酶是RNA．用蛋白酶处理后，乙酶活性降低，甲酶活性不变，说明乙酶是蛋白质，甲酶可能是RNA（核酶）．
分析图2：随环境温度的变化，酶的活性不变，说明该酶是恒温动物体内的酶或该酶已经失活．

解答 解：A、大部分酶的本质是蛋白质，少量酶是RNA．用蛋白酶处理后，乙酶活性降低，说明乙酶是蛋白质，被蛋白酶处理后分解（分子结构改变），A正确；
B、大部分酶的本质是蛋白质，少量酶是RNA．用蛋白酶处理后，甲酶活性不变，则说明甲酶可能是RNA，甲酶的基本组成单位可能是核糖核苷酸，B正确；
C、人体能维持体温相对稳定，所以在一定范围内，人体内酶的活性不会随着温度的升高而升高，故图2表示的酶可以是人体细胞内的呼吸酶，C正确；
D、②图表示酶的活性不随环境温度的变化而变化，说明酶是恒温动物体内的酶或该酶已经失活，D错误．
故选：D．

点评 本题的切入点是酶的本质，要知道大部分酶是蛋白质，还有少数酶是RNA，再结合曲线图，准确判断甲酶和乙酶的本质．理解温度对酶活性的影响曲线，明确酶在低温下活性会降低，而在高温下会变性失活，再结合曲线图答题．