题目内容

判定植物组织样液中是否含有脂肪、酵母菌是否进行酒精发酵、用花椰菜做实验材料是否提取到DNA、蛋白质是否被充分水解成氨基酸,可选用的试剂依次是(  )
①苏丹III染液②Ca(OH)2溶液③酸性重铬酸钾溶液④双缩脉试剂⑤二苯胺试剂.
A、①③⑤④B、①②④⑤
C、①③④⑤D、①③⑤⑤
考点:检测脂肪的实验,探究酵母菌的呼吸方式,DNA的粗提取和鉴定
专题:
分析:阅读题干可知,本题是教材实验中试剂的选择,根据选项内容回忆基础知识,确定要选的试剂做出判断.
解答: 解:判定植物组织样液中是否含有脂肪用苏丹III染液,检测酵母菌是否进行酒精发酵要用酸性重铬酸钾溶液,检测用花椰菜做实验材料是否提取到DNA要用二苯胺试剂,确定蛋白质是否被充分水解成氨基酸要用双缩脉试剂.
故应选A.
点评:本题的知识点是脂肪、酒精、DNA、蛋白质的 鉴定,主要考查学生对教材实验的掌握程度.
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