Question

免疫球蛋白IgG的结构示意图如下。其中—s—s—表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数

1. A.
   m个
2. B.
   （m+1）个
3. C.
   （m-2）个
4. D.
   （m-4）个

Answer 1

D
试题分析：根据脱水缩合过程可知，蛋白质中肽键由一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基反应形成，则蛋白质中肽键数＝氨基酸数－肽链数＝m－4。
考点：考查蛋白质中肽键数。
点评：难度中等，理解脱水缩合的过程。