题目内容
【题目】下列有关分子与细胞说法正确的是（ ）
A.细胞中DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键
B.生物大分子的水解和合成往往伴随着ATP水解
C.人的心肌细胞和神经细胞形态的差异，动物和植物细胞形态的差异根本原因都是DNA分子的不同
D.原核细胞拟核中DNA也可以与蛋白质结合，形成DNA---蛋白质复合物发挥作用
【答案】D
【解析】
1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。
2、RNA分子的种类及功能：
（1）mRNA：信使RNA；功能：蛋白质合成的直接模板；
（2）tRNA：转运RNA；功能：mRNA上碱基序列（即遗传密码子）的识别者和氨基酸的转运者；
（3）rRNA：核糖体RNA；功能：核糖体的组成成分，蛋白质的合成场所。
A、tRNA中存在局部双链结构，因此含有氢键，A错误；
B、生物大分子的合成往往伴随着ATP水解，但生物大分子的水解往往不会伴随着ATP的水解，B错误；
C、人的心肌细胞和神经细胞形态的差异的根本原因是基因的选择性表达，C错误；
D、原核细胞拟核中DNA也可以与蛋白质结合，形成DNA-蛋白质复合物发挥作用，如DNA复制时，DNA与DNA聚合酶结合，D正确。
故选D。
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黄冈海淀全程培优测试卷系列答案【题目】太源井晒醋是自贡市的名优土特产品，该产品面市已有150多年的历史。中草药制曲和天然发酵是太源井晒醋与其他食醋的区别。下表表示太源井晒醋不同陈酿方法下的一些理化指标。据表回答下列问题：
项目 | 自然陈酿 | 恒温陈酿 |
总酸（以乙酸计），（g/100 mL）≥ | 6．50 | 4．20 |
可溶性无盐固形物，（g/100 mL）≥ | 20．00 | 5．00 |
不挥发酸（以乳酸计），（g/100 mL）≥ | 3．50 | 2．00 |
还原糖（以葡萄糖计），（g/100 mL）≥ | 3．00 | 2．00 |
（1）醋的制作需要以___________作为菌种。从生态系统的成分看，该微生物属于生态系统中的______________。
（2）传统酿醋工艺中，主要是依靠自然界中的菌种，其生产性能不稳定且出醋率低，因而要对菌种进行纯化培养。纯化菌种可用__________法或稀释涂布平板法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。接种前需随机选取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，其目的是__________________________________。
（3）恒温陈酿时，需将温度控制在_____________范围内；由表中数据可知__________________法可提高晒醋质量。
（4）用一定的方法进行脱色处理后，食醋中的还原糖可用______________试剂检测，在水浴加热的条件下，该试剂与还原糖发生反应产生的现象是______________________________。