题目内容
下列关于果胶酶的叙述，正确的是（ ）
| A、在反应前后果胶酶的量不改变 |
| B、可使果汁变得更加澄清，提高品质 |
| C、分解细胞壁中的纤维素、果胶及细胞间质 |
| D、可使果汁榨取变得容易，提高出汁率 |
考点：果胶酶的活性测定
专题：
分析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，反应前后酶的量不变，果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变得澄清，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，分解细胞壁时要加入纤维素酶和果胶酶．
解答：
解：A、果胶酶的作用是分解果胶，反应前后酶的量不会变，A正确；
B、果胶酶把果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变得澄清，B正确；
C、果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，C错误；
D、果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，D正确．
故选：ABD．
B、果胶酶把果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变得澄清，B正确；
C、果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，C错误；
D、果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁更容易，D正确．
故选：ABD．
点评：考查果胶酶的作用，植物细胞壁的主要成分．
练习册系列答案
相关题目
图1中，被称为细胞的“动力车间”的是（ ）
| A、② | B、⑤ | C、⑦ | D、⑨ |
下列能证明DNA是遗传物质的实验有（ ）
| A、孟德尔的豌豆杂交实验 |
| B、艾弗里的肺炎双球菌转化实验 |
| C、摩尔根的果蝇实验 |
| D、赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌实验 |
小麦植株中能使ADP含量增加的是（ ）
①消耗O2的过程
②细胞壁形成的过程
③线粒体中[H]被消耗的过程
④无氧呼吸产生酒精的过程
⑤吸收矿质元素的过程
⑥核糖体中水的生成过程
⑦叶绿体中淀粉的合成过程．
①消耗O2的过程
②细胞壁形成的过程
③线粒体中[H]被消耗的过程
④无氧呼吸产生酒精的过程
⑤吸收矿质元素的过程
⑥核糖体中水的生成过程
⑦叶绿体中淀粉的合成过程．
| A、②⑤⑥⑦ | B、②③⑤⑥⑦ |
| C、②③④⑤⑦ | D、①②③⑤⑥ |
图1中，⑩呈胶质状态，能够在其中进行的生理过程是（ ）
| A、DNA转录形成RNA |
| B、氨基酸脱水缩合形成多肽 |
| C、葡萄糖分解成二氧化碳和水 |
| D、葡萄糖分解成酒精和二氧化碳 |
下列调节过程不属于负反馈调节的是（ ）
| A、血糖浓度升高时，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌 |
| B、在一些酶促反应中，反应终产物大量积累会导致酶促反应速率下降 |
| C、害虫数量增加会引起食虫鸟类数量增多，进而抑制害虫种群的增长 |
| D、向湖泊中大量排放污染物引起鱼类死亡，鱼类尸体腐烂又加剧了湖中鱼类的死亡 |
下列关于细胞知识的叙述，不正确的是（ ）
| A、硝化细菌、霉菌、水绵的细胞都含有核糖体、DNA和RNA |
| B、能进行有氧呼吸的细胞一定含有线粒体，含线粒体的细胞每时每刻都在进行有氧呼吸 |
| C、细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异，导致细胞的形态和功能各不相同 |
| D、蛙的红细胞、人脑细胞、洋葱根尖分生区细胞并不都有细胞周期 |
下列属于活细胞的是（ ）
| A、木纤维 | B、花粉 |
| C、植物的导管 | D、抗体 |
下列叙述与如图所示模型不相符的是（ ）
| A、若x表示种群数量，则①可以代表出生率或迁入率 |
| B、若x表示捕食链中第二营养级的总能量，则②代表第一营养级的总能量 |
| C、若x表示大气中的碳元素，则②可能代表光合作用 |
| D、若x表示生态系统抵抗力稳定性，则①可能代表物种丰富度 |