题目内容

14.下列关于糖类的叙述正确的是(  )
A.二糖的水解产物一定是果糖B.各种多糖的结构和功能均相同
C.糖类都是生物体的能源物质D.肝糖原分解与合成可用于调节血糖

分析 糖类分为:单糖、二糖、多糖,其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖,多糖包括淀粉、纤维素和糖原.
植物细胞中特有的糖有:果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素等,动物细胞中特有的糖有:乳糖和糖原

解答 解:A、麦芽糖属于二糖,其水解产物为两分子的葡萄糖,A错误;
B、多糖包括糖原、淀粉、纤维素,它们的结构和功能各不相同,B错误;
C、糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素不属于能源物质,它们组成了生物体的结构,C错误;
D、只有糖原可用于调节血糖,D正确.
故选:D.

点评 本题考查了糖类的有关知识,要求考生能够识记糖类的种类和功能,区分三种二糖的组成;识记不同糖类的功能,明确部分糖类不能作为能源物质,属于考纲中识记层次的考查

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