题目内容

7．细胞代谢能够有条不紊的进行，与下列哪一项是分不开的（　　）
A．酶具有专一性B．酶具有高效性
C．酶的作用条件温和D．酶的空间结构稳定

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解答 解：A、细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关，A正确．
B、酶具有高效性，描述的是催化的速度，B错误；
C、酶的作用条件温和描述的是催化的催化的条件，C错误；
D、酶的空间结构稳定描述的是酶的化学性质，D错误．
故选：A．

点评 本题主要考查酶的知识，此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

练习册系列答案
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18．如图是某同学建构的人体细胞和内环境的关系图．图A、B、C代表液体，①、②、③代表结构．下列叙述不正确的是（　　）
A．B代表淋巴
B．③代表组织细胞
C．A液、B液和C液的成分完全相同
D．A、B、C是人体内环境的主要组成部分
19．某种群中基因型为Aa的个体占60%，基因型为aa的个体占10%．该种群中A基因的频率为（　　）
A．30%B．40%C．60%D．75%
15．如图是通过土壤农杆菌与植物细胞原生质体共培养的方法获得转基因植物的过程．请回答下列问题．

（1）图a表示从已经消毒的叶片中剪取部分植物组织细胞．图b表示用纤维素酶和果胶酶酶来制备原生质体．这种去除细胞壁的方法简称酶解法．
（2）图c表示用培养基培养原生质体．为了防止原生质体吸水涨破或皱缩，培养基的浓度要适宜．培养一段时间后，将其与土壤农杆菌共同培养，使携带目的基因的Ti质粒的T-DNA进入植物细胞，然后通过离心（图d）的方法，除去多余的土壤农杆菌．
（3）图e表示将原生质体培养成愈伤组织，然后将其转移到含有一定抗生素的选择培养基中进行筛选培养（图f）．
（4）将获得的含有目的基因的愈伤组织转移到分化培养基中继续培养（图g），同时注意调整植物激素的种类和浓度比值，最终获得完整的植株（图h）．这种获得完整植株的方法称为植物组织培养技术．
2．MERS（中东呼吸综合征冠状病毒）是引起中东呼吸综合征的病原体．下列有关说法正确的是（　　）
A．MERS只含有核糖体一种细胞器
B．含有碱基种类有A、G、C、T、U
C．可通过牛肉膏蛋白胨培养基使其增殖
D．MERS不在生命系统的结构层次中
12．物质的提取和分离是生物学实验的重要组成部分．回答下列关于物质提取和分离的相关问题：
（1）在绿叶中色素的提取和分离过程中，若研磨时添加的无水乙醇太多，最终实验结果中色素带颜色变浅（填“变浅”、“变深”或“基本不变”）；若使用缺镁的植物叶片作为材料，纸层析时滤纸条上将会缺失或变浅的色素带对应的色素是叶绿素a和叶绿素b．
（2）在胡萝卜素提取和分离的实验中，萃取剂选择的两个主要标准是水不溶性有机溶剂、沸点高，在萃取时对烧瓶选择水浴加热而不直接加热的原因是避免有机溶剂燃烧和爆炸．
（3）在血红蛋白的提取和分离实验中，选择哺乳动物的红细胞的主要原因是细胞中无细胞器等结构，释放血红蛋白的原理是渗透作用；如图利用凝胶色谱法分离蛋白质的部分操作正确的顺序是④①②③．
18．果绳的长翅（V）对残翅（v）为显性．遗传学家曾做过这样的实验：长翅果蝇幼虫正常的培养温度为25℃，将孵化后的4～7天的长翅果蝇幼虫放在35～37℃的环境中处理6～24h后，得到了一些残翅果蝇，这些残翅果蝇在正常环境温度下产生的后代仍然是长翅果蝇．下列有关说法不正确的是（　　）
A．基因控制性状可以通过控制蛋白质的合成来实现的
B．基因控制生物的性状，而性状的形成受环境的影响
C．从根本上讲，果蝇的长翅和残翅由环境温度来决定
D．纯合的长翅果蝇幼虫在35℃条件下培养成的残翅性状是不能遗传的
14．瘦素是一种蛋白质类激素，可作用于下丘脑，调节人的食欲．其作用机理如图所示．请据图分析回答：

（1）瘦素合成后，以胞吐的方式分泌出细胞，通过体液（血液）运输至下丘脑，并与靶细胞上的特异性受体结合．
（2）人体内脂肪含量偏高时，瘦素释放量增加，引起神经元A兴奋，神经元B受抑制，使信号分子x与y的比值增加，从而使饱中枢兴奋；同时使信号分子z的释放，饥中枢受抑制，降低人的食欲．大多数肥胖者血液中瘦素水平没有降低，推测其体内减少，从而使瘦素的受体失去功能（瘦素无法运输到下丘脑、血液中存在瘦素抑制剂）食欲失去控制．
（3）当人体大量进食后，胰岛素的分泌量增加，促进细胞吸收（摄取）葡萄糖并将其转变为脂肪．据此判断，当瘦素对胰岛素的分泌具有抑制作用时，才可维持体内脂肪含量的稳定．
15．Ⅰ．C、H、0、N、P、S在玉米（干重）和人细胞（干重）以及活细胞中的含量（%）如表，请分析回答下列问题：
元素OCHNPS
玉米细胞（干重）44.4343.576.241.460.200.17
人细胞（干重）14.6255.997.469.333.110.78
活细胞65.018.010.03.01.400.30
（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干重）含量多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是水．这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于蛋白质中．
（2）由表中数据可以看出在玉米细胞（干重）中所占比例明显高于人细胞（干重）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多．
（3）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？滴加碘液，观察其是否变蓝色，若变蓝，则说明其含有淀粉．
Ⅱ．水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢．
①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的呼吸作用加强．
（2）浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽，在这个过程中，黄豆细胞内有机物的含量减少，种类增多．

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