题目内容

一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个真空瓶中,并用带有两个孔的塞子封口,酵母-葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高,指示剂的颜色也开始改变.本实验可用来测定(  )
A、酵母菌生长曲线
B、温度及氧分压对酵母菌呼吸作用的影响
C、酵母菌呼吸作用释放热量
D、酵母菌发酵产物的类型
考点:细胞呼吸的过程和意义
专题:
分析:阅读题干和题图可知酵母菌进行无氧呼吸,产生二氧化碳、酒精,并释放热量.二氧化碳可通过橡胶管与指示剂接触.
解答: 解:A、酵母菌生长曲线需要定时抽样检测酵母菌的数量来确定,A错误;
B、由图可知酵母菌进行无氧呼吸,无氧气,B错误;
C、由温度计温度变化可知酵母菌呼吸作用释放热量的多少,C正确;
D、用指示剂只能测定二氧化碳,不能测定酒精,D错误.
故选:C.
点评:主要考查学生对实验的分析、评价能力.要理解实验设计的意图及无氧呼吸的产物.
练习册系列答案
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如图1是大麦种子萌发过程中赤霉素诱导α-淀粉酶合成和分泌的示意图,其中甲、乙、丙表示有关结构,①、②、③、④表示有关过程.据图回答:

(1)图1中反映出α-淀粉酶的分泌方式是
 
.从GA蛋白质和α-淀粉酶的合成和利用过程来看,实现了核孔的
 
功能.
(2)①过程所需的酶是
 
.②过程许多核糖体参与的意义是
 
.检测发现α-淀粉酶的一条多肽链含有102个氨基酸,则α-淀粉酶mRNA翻译该多肽链的片段第
 
位密码子为终止密码子(假设该多肽链合成后氨基酸数目不发生变化).
(3)大麦种子萌发时,赤霉素与细胞膜表面的特异性受体结合后,能活化赤霉素信息传递中间体,导致GAI阻抑蛋白分解,使得④过程出现.结合图解判断,GAI阻抑蛋白的功能是
 

(4)赤霉素诱导合成α-淀粉酶与GA蛋白质合成有关,若氨基酸的平均相对分子质量为128,测得GA蛋白质的相对分子质量为6892,肽链数为4,则该蛋白质含有的肽键数为
 

(5)图2为在温度和pH等条件都适宜的情况下,α-淀粉酶作用于一定量的淀粉生成物量与反应时间的关系,在d分钟后曲线变成水平状态的主要原因是
 
.若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图上画出生成物量变化的曲线.
(6)在大麦种子萌发中,赤霉素诱导合成大量α-淀粉酶促进淀粉分解的意义是
 

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