题目内容

下表利用各种试剂来鉴定或协助观察某些物质或结构,请填写。

需鉴定的有机物

用于鉴定的试剂

反应产生的颜色

还原糖

(1)

(2)

蛋白质

(3)

(4)

脂肪

苏丹Ⅲ染液

(5)

RNA                

甲基绿-吡罗红

(6)

 

【答案】

 

需鉴定的有机物

用于鉴定的试剂

反应产生的颜色

还原糖

斐林试剂

砖红色

蛋白质

双缩脲试剂    

紫色

脂肪               

苏丹Ⅲ染液

橘黄色+

RNA

甲基绿—吡罗红

红色

【解析】鉴定还原糖的试剂是斐林试剂,颜色是砖红色;蛋白质的鉴定试剂是双缩脲试剂,颜色是紫色;脂肪的鉴定试剂是苏丹Ⅲ染液,颜色是橘黄色;RNA的鉴定试剂是甲基绿-吡罗红染液,颜色是红色。

 

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