Question

14．下表是关于物质检测的内容，其中正确的是（　　）

选项	待检测的物质或结构	使用试剂	呈现颜色
A	人口腔上皮细胞中的线粒体	苏丹Ⅲ	橘黄色
B	马铃薯中的淀粉	双缩脲试剂	紫  色
C	DNA	健那绿染液	蓝绿色
D	RNA	吡罗红	红  色

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解：A、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色，A错误；
B、淀粉用于碘液鉴定，淀粉遇碘液变蓝色，B错误；
CD、甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，C错误，D正确．
故选：D．

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定、观察线粒体和叶绿体、观察DNA和RNA在细胞中分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．