回答下列关于微生物和酶的问题.

高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性.研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如图1所示.

(1)嗜热菌属于古细菌,下列对嗜热菌的描述正确的是 (多选)

A.嗜热菌因生活在极端环境下,故为古细菌

B.嗜热菌的蛋白质、核酸等物质能耐高温,但不耐高压

C.嗜热菌对青霉素不敏感,原因是细胞壁的组成不同

D.嗜热菌含有核糖体、线粒体等细胞器

(2)①过程称为 ,②过程是为了

(3)嗜热菌属于古细菌,下列对嗜热菌的描述正确的是 (多选)

A.嗜热菌因生活在极端环境下,故为古细菌

B.嗜热菌的蛋白质、核酸等物质能耐高温,但不耐高压

C.嗜热菌对青霉素不敏感,原因是细胞壁的组成不同

D.嗜热菌含有核糖体、线粒体等细胞器

(4)①过程称为 ,②过程是为了

(5)Ⅰ号培养基称为 (按功能分);该培养基中除了加入淀粉外,还需加入另一种重要的营养成分的是

A.琼脂 B.葡萄糖 C.硝酸铵 D.碳酸氢钠

(6)Ⅰ号培养基和Ⅱ号培养基图采用了不用的接种方式,分别为 .一般对配制的培养基采用高压灭菌,其中“高压”是为了

在高温淀粉酶运用到工业生产前,需对该酶的最佳温度范围进行测定.图2中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比.将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即图2中的曲线②.

(7)根据图2中的数据,判断该酶使用的最佳温度范围是

A.40℃一50℃ B.50℃一60℃

C.60℃一70℃ D.70℃﹣80℃

(8)据图2判断下列叙述错误的是

A.该酶只能在最佳温度范围内测出活性

B.曲线②35℃数据点是在80℃时测得的

C.曲线①表明80℃是该酶活性最高的温度

D.曲线②表明该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降.

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