Question

用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是

A．乙种子中主要含蛋白质

B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜

D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热

Answer 1

A

解析试题分析：据表格分析：乙种子中有机物与苏丹Ⅲ染液颜色反应程度最大，故含脂肪最大，故A错。碘液与淀粉反应呈蓝色，苏丹Ⅲ染液和脂肪反应呈橘黄色，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，故B正确。如果用种子切片观察要用显微镜，故C正确。这三种试剂的使用均不需要水浴加热，还原糖与斐林试剂反应需要，故D正确。
考点：本题考查化合物检测相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能能力。